日本の食文化であり、スローフードでもあるご当地バーガーを紹介。全国ご当地バーガー連絡協議会(Japan Local Burger Network)ホームページ。

ご当地バーガー図鑑

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GAVLY“神戸牛 極み”バーガー  (兵庫県・神戸市)


昨年2種のパテを組み合わせた斬新なバーガーで旋風。
バーガーはもちろん地元の食材にこだわり神戸牛と淡路鶏を中心に淡路の玉葱、西区の指定農家の野菜をたっぷり使い、昨年度出展よりもさらにブラッシュアップを重ねた“よくばりバーガー”で2012年も旋風。見事全国第4位に輝いた。

ここで食べる
店名(団体名)KOBE GAVLY
所在地兵庫県神戸市東灘区田中町1-1-10 
お問い合わせ078-451-2929
HPhttp://www.kobe-gavly.com/(KOBE GAVLY)


全国ご当地バーガー連絡協議会事務局
〒689-3318 鳥取県西伯郡大山町大山35-1 TEL 080-1923-5756 担当/実行委員長 柄木(カラキ)
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