日本の食文化であり、スローフードでもあるご当地バーガーを紹介。全国ご当地バーガー連絡協議会(Japan Local Burger Network)ホームページ。

ご当地バーガー図鑑

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蒜山ジャージーランドバーガー (岡山県真庭市)


西を代表をするリゾートエリア「蒜山高原」は上質のミルクを生むジャージー牛の故郷。そんな聖地で飼育されたジャージー牛と岡山県産の黒豚を合わせたパテに、蒜山産のトマト、タマネギをサンド。希少なジャージ牛をお手軽価格で味わえるのもここジャージーミルクの生産拠点だからこその特権。
B-1グランプリでグランプリに輝き全国的なヒットとなった「ひるぜん焼そば」、地元のソウルフー「ドジンギスカン」に続く地元グルメとして赤丸人気急上昇。

ここで食べる
店名(団体名)ひるぜんジャージーランド/蒜山酪農協同組合
所在地岡山県真庭市蒜山中福田956-222
お問い合わせ0867-66-7011
HPhttp://jerseyland.hiruraku.com/(ひるぜんジャージーランド)


全国ご当地バーガー連絡協議会事務局
〒689-3318 鳥取県西伯郡大山町大山35-1 TEL 080-1923-5756 担当/実行委員長 柄木(カラキ)
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