日本の食文化であり、スローフードでもあるご当地バーガーを紹介。全国ご当地バーガー連絡協議会(Japan Local Burger Network)ホームページ。

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大山チキンチリバーガー　（鳥取県・大山町）

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地元のブランド鶏「大山ハーブチキン」が主役。
秘伝のタレで下味をつけたチキンの唐揚げと新鮮レタスを、地元産米粉を配合した特製バンズではさみました。味付けはスパイシーな特製チリソース。最初は「ふんわり甘い」食味ですが、あとでチリソースの上品な辛さがシッカリと口に残ります。この甘さ辛さのバランスが絶妙。

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店名（団体名）道の駅　大山恵みの里
所在地鳥取県西伯郡大山町名和951-6
お問い合わせ0859-54-6030
HPhttp://www.daisen.jp/megumi/michinoeki/（道の駅　大山恵みの里）

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