日本の食文化であり、スローフードでもあるご当地バーガーを紹介。全国ご当地バーガー連絡協議会(Japan Local Burger Network)ホームページ。

ご当地バーガー図鑑

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ホルモンドッグ (鳥取県・鳥取市)


普段はおにぎり専門店として営業する店内で発見したご当地バーガーは、今や県東部で登場するや否やイベントに引っ張りだこに。
その正体は、ドッグパンに鶏もつ、鶏かわ身、もやし、にらをオリジナル特製タレ(鳥取二十世紀梨エキス入り)で炒めたものを豪快にトッピング。非常にシンプルながら、リピーター続出中という人気メニューに。

ここで食べる
店名(団体名)主食屋
所在地鳥取県鳥取市興南町71-1(鳥取南中学校前)
お問い合わせ0857-20-0566
HPhttp://blog.zige.jp/syusyokuya/(主食屋)


全国ご当地バーガー連絡協議会事務局
〒689-3318 鳥取県西伯郡大山町大山35-1 TEL 080-1923-5756 担当/実行委員長 柄木(カラキ)
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