日本の食文化であり、スローフードでもあるご当地バーガーを紹介。全国ご当地バーガー連絡協議会(Japan Local Burger Network)ホームページ。

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大山どり ワインに包まれて (鳥取県・米子市)


地元の北条ワインを使用し、色鮮やかでほのかな酸味のあるバンズ。そこに旨み豊かな銘柄鶏「大山どり」と日南町の旬の野菜をサンド。鶏にも同様のワインを使い、柔らかく旨みを包み込み、それをたっぷりの野菜とともにいただく贅沢な1品。
人気ベーカリー自信の逸品だけに、中の具材だけでなくバンズにも徹底配慮。バランスも絶妙です。

ここで食べる
店名(団体名)BOULANGERIE LE Lien(ブランジュリ ル リアン)
所在地鳥取県米子市西福原6-3-60
お問い合わせ0859-34-3551
HPなし


全国ご当地バーガー連絡協議会事務局
〒689-3318 鳥取県西伯郡大山町大山35-1 TEL 080-1923-5756 担当/実行委員長 柄木(カラキ)
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